Основное назначение глазурей - получение изделия с красивым декоративным, гигиеничным, водонепроницаемым покрытием.

Глазурью называют сплошное стекловидное покрытие на глинистом черепке, а также исходные порошки или водные суспензии для получения этого покрытия. Глазури классифицируются ПО ПРОЗРАЧНОСТИ: прозрачные и непрозрачные (глухие); ПО БЛЕСКУ: блестящие, матовые, и промежуточные с разной степенью блеска - сатиново-матовые, глянцевые и т.д.; ПО ОКРАСКЕ: бесцветные и цветные; ПО СОСТАВУ: фриттованные, полуфриттованные, сырые, борно-цирконовые, бессвинцовые или свинцовосодержащие и т.д. в зависимости от того, какую особенность состава желает подчеркнуть изготовитель.

Непрозрачные глазури часто называют эмалями, или глухими (кроющими) глазурями. Прозрачные неокрашенные глазури иногда называют флюсами. Потечные ярко окрашенные легкоплавкие глазури имеют старое название "поливы".